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読んだ本

  • 地球の歩き方編集室: クロアチア

    地球の歩き方編集室: クロアチア
    早速買いました! 見ているだけでクロアチアに行きたくなってしまう素敵な本です。 (★★★★★)

  • 多谷千香子: 「民族浄化」を裁く

    多谷千香子: 「民族浄化」を裁く
    オランダのハーグにあるICTY(旧ユーゴスラヴィア国際刑事裁判所)で判事を務めた日本人著者による新書。 ユーゴ内戦の構図とその後の国際刑事裁判の様子がよく分かる貴重な記録です。興味のない人には少々難しいかも。 (★★)

  • 須賀敦子: 遠い朝の本たち

    須賀敦子: 遠い朝の本たち
    その文体が、透明感があって好きなので須賀敦子のエッセイをよく読みます。この本は、彼女の「本」にまつわる思い出を綴ったエッセイです。 自分の記憶の中にある本、忘れられない一冊についてこんな風に語ることができたら素敵だなと思える佳作です。 (★★★★)

  • 北康利: 白洲次郎 占領を背負った男

    北康利: 白洲次郎 占領を背負った男
    白洲正子が「私の夫は白洲次郎だから」と自慢げに書いていたのをどこかで読んだような気がしたのですが、白洲次郎とは? 何か大物らしいというのは知っていたけど、では何をした人?というのを知らなかったので、読んでみました。 豪快な人ですね。このくらいすごいともう、嫌みでも何でもないという位に自信家でお金持ちで、行動力と実行力のある人だなあと思いました。 日本国憲法作成の緊迫したドキュメントのくだりは、『1945年のクリスマス』(ベアテ・シロタ・ゴードン)と併せて読むと、日米双方のそれぞれの立場からの視点の違いが見えて更に面白いと思います。 (★★★★)

  • あさのあつこ: バッテリー

    あさのあつこ: バッテリー
    話題作で、軽く読めそうだなと思い、産休前に購入して読み始めました。全6巻。なかなか面白いです。 児童文学で、こんなに高慢でクールででも未熟で愛すべき主人公っていたでしょうか? 映画化されたようですが、主人公の巧と豪の配役で全て決まってしまいそうな気がします。まだ見ていないけど、どうでしょう? (★★★)

読みきかせた絵本

  • 松谷 みよ子: いない いない ばあ

    松谷 みよ子: いない いない ばあ
    初めて読み聞かせた絵本です。3ヶ月ぐらいのおチビさんなのに、絵のあるページにそって視線を動かすので、「あ、赤ちゃんが絵本を見てる!」とわかり、感動しました。 「いないいない・・」とじらすと、はやくはやくというように本に手を伸ばしたりします。 (★★★★★)

  • 安西 水丸: がたんごとんがたんごとん

    安西 水丸: がたんごとんがたんごとん
    まだ「えうー」しか言えない3ヶ月頃から、表紙を見せただけで大喜び。 絵本の読み聞かせを始めた頃から、5ヶ月頃まで不動のお気に入りナンバーワン絵本でした。 「がたんごとんがたんごとん」というリズムがいいのかな。 (★★★★★)

  • ふくだ としお: みんな にこにこ

    ふくだ としお: みんな にこにこ
    6ヶ月になってから一番のお気に入り絵本になりました。 ぐずっているときでも、冒頭の「てくてく あるくよ てんとうむし」の部分をきかせると泣きやむという魔法のような絵本です。 愛子様お気に入りと紹介されていた『うしろにいるのだあれ』の作者による新刊です。 (★★★★★)

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こごみづくし

こごみ、ってご存じでしょうか?
070507_1618シダ類の多年草で、ワラビやゼンマイのような山菜です。

←これです。

この、こごみ、我が家に大量発生しました。

まず、ダンナ様のいとこ達が、連休中に田舎の山から採ってきたものをたくさんいただきました。
いっぱい食べて、食べきれない分はゆでて冷凍保存(後でおみそ汁の具にします)して、ようやく片づいたところでした。

070507_10131_1070507_1015そこへダンナ様の実家からゆうパックが送られてきたのです。
←こちらです。

こごみづくしです。

というわけで、この日のメニューは、
・ こごみのじゅうねん(えごま)和え
・ こごみの天ぷら
・ こごみのみそ汁 

070506_18311070507_2127

もともとこごみの調理方法に関して、レパートリーがあまり無い私。ゆうパックに入っていた説明書も非常に簡単な物です。

というわけで、この辺でネタが尽きました。次の日もまた似たようなメニューの繰り返しです。
・ こごみのマヨネーズ和え
・ こごみのみそ汁
・ こごみの天ぷら

食物繊維たっぷり!
こごみ三昧です。

このほかにもこごみの卵とじなんかもできるそうです。

山の民宿のメニューみたいですね。
ちなみに今日もこごみのみそ汁です。

 

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コメント

きういさん、おはようございます(^o^)丿
嬉しい悲鳴ですね~
これだけのレパートリーがあれば、主婦として満点ですよ。
山菜大好きなのでヨダレが・・・

うちも時々主人の実家からたくさん送ってもらって(先日は身欠きにしん)しばらくは毎日食卓にのっています(汗)

コゴミ、美味しそうですね。
実は、私も山菜大好き!!なんですよ。
GW最後の6日は雨の中、山菜取りに行きました。
コゴミをはじめ、タラ、コシアブラ、ネマガリタケ、トリアシショウマ、天然山葵。
そして大量のワラビ・・・
リュックにいっぱい採ってきました。
おかげで今週、夕食は山菜だらけです(笑)

コゴミは味噌汁のみにしていただきました。
テンプラもマヨ和えも美味しそうですね。
来年トライしてみます。

→YOKOさん
こんばんは。確かに嬉しい悲鳴です。
スーパーに行くと山菜って高級品ですよね。
身欠きニシンもいいですね。私は魚が大好きなんです♪

→kabutoさん、
山菜、そんなに採れるんですか?すごいですね。私も昔よく山菜採りにいきましたが、トリアシショウマというのだけお目にかかったことがないかも。
コゴミのマヨ和え、おすすめです。ぜひ来年ためしてみてください。

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